Allée Bleue Cabernet Sauvignon/Merlot 2009 Rotwein 0,75L
- Artikel-Nr.: 20309
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Produktinformationen "Allée Bleue Cabernet Sauvignon/Merlot 2009 Rotwein 0,75L"
ALLÈE BLEUE Cabernet Sauvignon/Merlot 2009
Anbaugebiet | Stellenbosch
Weinbeschreibung | Die Trauben werden von Hand gelesen und in einem Verhältnis von 60/40 für diese Cuvée gemischt. Anschließend reift der Wein für 14 Monate in Barriques aus bis zu 50 % neuer französischer Eiche.
Verkostungsnotiz | Dieser Wein funkelt tief rubinrot im Glas. Im Duft entfalten sich kräftige Aromen von frischer Minze und roten Beeren, von dezenten Gewürzen und Kräutern, ergänzt durch feine Schokoladennoten. Am Gaumen überzeugt er mit guter Struktur, Eleganz und gut eingebundenen Tanninen. Speisenempfehlung: Begleitet sehr gut gebratene oder gegrillte Gerichte mit dunklem Fleisch, ebenso Straußenfilet und mildwürzigen Käse.
Analyse | Alkohol in Vol.-% 14,4
Restzucker in g/l 1,9 | Säure in g/l 6,15 | pH 3,57
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