Allée Bleue Cabernet Sauvignon/Merlot 2010 Rotwein 0,75L

Allée Bleue Cabernet Sauvignon/Merlot 2010 Rotwein 0,75L
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  • 20310
ALLÈE BLEUE Cabernet Sauvignon/Merlot 2010   Anbaugebiet |... mehr
Produktinformationen "Allée Bleue Cabernet Sauvignon/Merlot 2010 Rotwein 0,75L"

ALLÈE BLEUE Cabernet Sauvignon/Merlot 2010

 

Anbaugebiet | Stellenbosch

Weinbeschreibung | Die Trauben werden von Hand gelesen und in einem Verhältnis von 60/40 für diese Cuvée gemischt. Anschließend reift der Wein für 14 Monate in Barriques aus bis zu 50 % neuer französischer Eiche.
 

Verkostungsnotiz | Dieser Wein funkelt tief rubinrot im Glas. Im Duft entfalten sich kräftige Aromen von frischer Minze und roten Beeren, von dezenten Gewürzen und Kräutern, ergänzt durch feine Schokoladennoten. Am Gaumen überzeugt er mit guter Struktur, Eleganz und gut eingebundenen Tanninen. Speisenempfehlung: Begleitet sehr gut gebratene oder gegrillte Gerichte mit dunklem Fleisch, ebenso Straußenfilet und mildwürzigen Käse.

Analyse | Alkohol in Vol.-% 14,4
Restzucker in g/l 1,9 | Säure in g/l 6,15 | pH 3,57

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