Allée Bleue Starlette Pinotage 2011 Rotwein 0,75L

Allée Bleue Starlette Pinotage 2011 Rotwein 0,75L
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  • 20211
ALLÈE BLEUE Starlette Pinotage 2011   Anbaugebiet | Franschhoek... mehr
Produktinformationen "Allée Bleue Starlette Pinotage 2011 Rotwein 0,75L"

ALLÈE BLEUE Starlette Pinotage 2011

 

Anbaugebiet |Franschhoek Valley

Weinbeschreibung | Ausgebaut wird dieser Wein für 9 Monate in Barriques der Zweit- und Drittbelegung.
 

Verkostungsnotiz | Ein reinrebsortiger Pinotage, der im Glas ein dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern präsentiert. Im Duft  zeigen sich reife Früchte, dunkle Beeren, Pflaumen und Kirschen sowie etwas Holunder, ergänzt durch feine Holzwürze, rauchige Noten, Röst- und Kaffeearomen. Er schmeckt sauber und saftig mit reifen Tanninen, ist mundfüllend mit Schmelz und angenehmer Frucht, und überzeugt mit Noten von Schokolade und eine feine Würze. Ein Wein von guter Dichte und Länge. Speisenempfehlung: Begleitet sehr gut gegrillte und geschmorte Gerichte, passt auch ideal zum Barbeque und zu Wildgerichten. Dieser Rotwein ist aber auch zu reifem, würzigem Käse ein Genuss.

Analyse | Alkohol in Vol.-% 14,3
Restzucker in g/l 3,6 | Säure in g/l 5,1 | pH 3,64

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